用餐時間:20140105

埔里雖然是個小山城,在地小吃卻異常發達,可能也因為早年交通不便,只能就地發展自成一格,肉圓爌肉飯古早
麵等等更多種類一樣不少~

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今天要來分享的是來埔里的個人必吃之一的阿和小籠包,事實上在這個西安路區塊就有你我他晚點、阿甲肉圓、你
我他晚點對面的照燒雞排(帶皮炸薯條超讚)可以讓大家吃飽飽~

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阿和小籠包在埔里西安路上,停車不太方便,對面小七有停車場,但也要碰碰運氣

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今天由在地郎大舅子帶路,晚上7點老闆看到我們就直嚷嚷說沒有了沒有了,還好在地郎跟阿和有交情,硬是生出
六籠,等了約20分鐘才有位置~啊~惡勢力真好..啊..是說餓肚子有交情真好這樣XD

  

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敬告各位看倌,如果看到木檯上連搓麵糰都停下來就是沒貨了哈哈~大舅子說阿和小籠包不只週末這樣,平日也是
這等光景,生意真好啊~

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爐子上的大骨高湯

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缺貨示意圖

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價目產品一覽表,好喜氣的感覺,隨時可以撕掉再寫一張新的價錢XD~東西算平價,牛肉麵沒超過100~
還有食尚玩家的採訪照片好搶眼...

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被蒸氣脹的鼓鼓的白胖包子在上桌的剎那間冒著麵粉甜香撲鼻而來~

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麵皮嚼起來帶著一股甜味,加上內緣的肉汁被麵皮充分吸飽,鹹甜又充滿肉香的感覺~喔~老闆可以做大籠包嗎XD

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小朋友一口塞不下去的大小,阿弟吃了5個XD~

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同場加點酸辣湯、之前也吃過這裡的牛肉麵...................

都說是小籠包店了嘛你...............

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油豆腐細粉湯~這細粉湯很特別~湯頭喝起來有煙燻的香味,老闆說,他以前用小魚乾去控湯,後來改用煙燻過的
柴魚來增加風味~ 

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油豆腐剪開,裡面的豆腐都是孔洞吸飽湯汁

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另外湯裡還有白干捲肉末的肉捲,比油豆腐多了口感跟豆肉香

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在這裡要吃的豪邁,就要一口包子一口大蒜,阿和這的蒜頭個兒好大也好辣,再配上油豆腐細粉湯,在地下午茶也
可以好滿足~
一直沒出現在畫面上的芝麻包早在下午4點多就被台北客預定一空,現在來埔里玩國道6號方便許多,想吃在地好味
道也得搶時間啦~~

 

埔里小上海阿和小籠包

地址:南投縣埔里鎮西安路143號
電話:049-2992368
營業時間:下午2點半到賣完(可先預定)

地圖:


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