與咖神咖啡王神寶(寶哥)熟識是在幾年前同赴大陸，與大學生分享創業課程的機會中，認識這麼一位咖非達人。在
節目中也藉由跟寶哥聊咖啡來重新認識黑金咖啡~

與剎有其食小剎採訪咖神咖啡

 
2/16一早寶哥甲種服裝準備好來招待這次報名的聽友，這次見面會報名15位，活動開始2天前也做了提醒，實到4
位~還有一早簡訊來說不能來，有一組4位甚至連絡不到人，讓我想找備取都沒辦法，對寶哥有點抱歉ORZ~但是
也因為人不多，分2組實作剛剛好，小班教學品質保證XD

 
先來個烘豆機教學

 
豆子烘的狀況可以從抽取棒觀察  

計時器及溫度等開關，一早來之前寶哥就在烘豆，空氣中都是咖啡豆香

 
分組實做啦~第一次自己烘豆有點緊張，先調整瓦斯溫度

 
開關打開讓豆子進入烘豆槽~寶哥教官從旁指導一切沒問題

 
好的生豆有綠草香~大小均勻~我覺得帶點玉的顏色XD

烘豆都要做記錄 

照著完美烘豆表操作一定成功

 
抽出來看看狀況~差不多了

 
烘好的豆子冷卻中

 
把自己烘的豆子裝袋，帶回家等10天後就可以品嘗了喔，這次烘了二種豆子收穫滿滿XD

 
中午寶哥招待用餐邊喝咖啡邊聊咖啡經，拍下大合照下次再見喔XD